Kaffe-, te- och choklad på 1700-talet – Linné om importen och substituten

Populärhistoriskt föredrag med idéhistorikern Hanna Hodacs. Hon kommer berätta om sitt forskningsprojekt som handlar om hur man försökte ersätta importerade varor som te, kaffe och choklad med substitut gjorda på svenska växter.

Hanna Hodacs är verksam vid Uppsala universitet.

Föredraget ingår i den digitala föredragsserien Linné och hans vetenskaper som  direktsänds via Facebook och SLU PLay. Det kan även ses i efterhand via Destination Uppsalas Youtube-kanal.

Fotografi föreställande en vit tekopp i kinesiskt porsling, med handmålade linnea-rankor.

Utställningar Linnéträdgården och Linnémuseet