Skördeåret 2017
Utställning, evenemang, visningar och workshops
Under 2017 fokuserar vi i Botaniska trädgården på skörd och vad vi gör med skörden. Första söndagen i månaden från februari till oktober kommer ni att kunna vara med när vi odlar och skördar. Våra trädgårdsmästare och botanister berättar om varmbänkar, skolning, växelbruk, nyttigt ogräs, rosenvatten, örtsalt, fröer och vitlök.
Ute i trädgården kommer ni under sommaren se ovanligt mycket grönsaker i våra prydnadsrabatter.
Dessutom ordnar vi en tio dagar lång skördeutställning i orangeriet – Skörden i skafferiet – med visningar både för skola och allmänhet.
Vi hoppas att ni vill dela ett grönt 2017 med oss!
UTSTÄLLNING – VISNINGAR – EVENEMANG
Söndag 5 februari kl. 13 Som man bäddar får man skörda
Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Tips om hur du anlägger en varmbänk.
20-24 februari kl. 11-16 Sportlovskul: Ärtan, pärtan puff!
Så ett frö. Följ med på visning onsdag och torsdag kl. 14.
Söndag 5 mars kl. 13 Vårvintersådd i varmbänken
Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Tips om hur du sår i varmbänken.
Söndag 2 april kl. 13 Varför skola vi?
Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Tips om skolning av frösådder.
10-13 april kl. 11-16 Påsklovskul: Tropiska grödor
Gå på upptäcktsfärd och lär dig mer om våra tropiska nyttoväxter.
Onsdag 3 maj kl. 12.30 Trädgårdsåret: vårbruk
Trädgårdsmästaren visar och berättar om sitt arbete i Linnés trädgård.
Söndag 7 maj kl. 13 Växelbruk - ombyte förnöjer
Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Tips om växtföljder i grönsakslandet.
Söndag 4 juni kl. 13 Ogräs, till nytta eller förtret
Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Tips om nyttiga och onyttiga ogräs.
Onsdag 7 juni kl. 12.30 Trädgårdsåret: planteringsdags
Trädgårdsmästaren visar och berättar om sitt arbete i Linnés trädgård.
Söndag 2 juli kl. 13 Fira Rosa med tilltugg
Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Recept med rosendoft.
Onsdag 6 juli kl. 12.30 Trädgårdsåret: beskärning
Trädgårdsmästaren visar och berättar om sitt arbete i Linnés trädgård.
Onsdag 2 augusti kl. 12.30 Trädgårdsåret: fröinsamling
Trädgårdsmästaren visar och berättar om sitt arbete i Linnés trädgård.
Söndag 6 augusti kl. 13 Den som spar han har
Tyra Hallsenius Lindhé, inspiratör och odlare bjuder på sina recept från köksträdgården. Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Recept med smak av sommar.
1-10 september Skörden i skafferiet
Skördeårets höjdpunkt firas med en skördeutställning i orangeriet. Botaniska trädgården.
Vi har fyllt orangeriet med kål, lök, kryddor, baljväxter, rotsaker, spannmål, tomat och chili varvat med trädgårdsmästarnas egna recept på syrade grönsaker, picklade tomater och äppelsirap. Fotografier av Towe Wiiand.
Öppet vardagar kl. 12-17, helger kl. 11-16. Skolor är välkomna att boka besök kl. 9-12. Visning söndag 3/9 kl. 13. Föredrag med Sara Bäckmo tisdag 5/9 och med Apotekarsocieteten torsdag 7/9, kl. 18.30. Kulturnatten öppet till kl. 20. Entréavgift 50 kr/vuxen.
Söndag 3 september Växt och matmarknad
Fynda vanliga och ovanliga växter till din trädgård. Delta i Trädgårdssällskapets odlartävling. Visning av utställningen Skörden i skafferiet. Botaniska trädgården.
Tisdag 5 september kl. 18.30 Ekologisk odling i Skillnadens Trädgård
Föredrag med författaren och bloggaren Sara Bäckmo. Botaniska trädgården.
Onsdag 6 september kl. 12.30 Trädgårdsåret: höstbruk
Trädgårdsmästaren visar och berättar om sitt arbete i Linnéträdgården.
Torsdag 7 september kl. 18.30 Grymma grödor
Föredrag med Apotekaresocieteten. Botaniska trädgården.
Lördag 9 september kl. 11–20 Matkultur i Botaniska trädgården
Kulturnatt med skördeutställning och mathantverket – från odling och skörd till vårt dukade bord. Kvällen avslutas med eldshow kl. 21.
Lördag 9 september kl. 14–18 Matkultur i köksträdgården
Prov-smaka rätter tillagade med inspiration från trädgården.
- Kl. 14–16 Liselotte Forslin: Laga gott och grönt
- Kl. 14–16 Cajsas kök: Uppländsk stuvning.
- Kl. 16 visning i köksträdgården.
- Kl. 17–18 The Nuthouse: Spisa utan spis – kalla röror och rawfood.
23–24 september Äppeldagar
Utställning med vanliga och ovanliga äpplen. Sortbestämning. Workshops. Linnés Hammarby.
Måndag 25 september Äpplets dag
Sortbestämning av äpplen. Orangeriet. Botaniska trädgården.
Söndag 1 oktober Året runt
Praktiskt inriktad visning med start vid Tropiska växthuset. Botaniska trädgården.
Tips om vinterskörd och om du plantering av vitlök.